Un traiteur de Saint-Valery-sur-Somme intronisé au sein de la Confrérie de la Ficelle Picarde
Le 06 mai 2025 à 07h05
Ancien restaurateur et responsable commercial dans la grande distribution, Mickaël Quenu s'est lancé dans le service traiteur en juillet dernier, avec l'ouverture de « Aux Plats Q » à Saint-Valery. Il y propose la recette originelle de la ficelle picarde. Ce qui lui a valu son intronisation au sien de la Confrérie, le 14 avril dernier.
Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme
Une intronisation gage de qualité pour les clients
Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme
Depuis cette distinction, certains clients sont venus par curiosité et ont pu apprécier le reste des produits proposés
Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme
Le traiteur « Aux Plats Q » est implanté dans la zone commerciale de Saint-Valery-sur-Somme. Mickaël Quenu y travaille avec son fils. Une troisième personne vient en renfort saisonnier.