Boulogne sur mer : la boulangerie Bréfort dans l'émission « La meilleure boulangerie de France » ce soir sur M6.

Le tournage de l'émission s'était déroulé en juin dernier toute une journée dans la boulangerie-pâtisserie située Grande-Rue. Sur une idée du fils Adrien, Arnaud Bréfort s'est laissé convaincre de participer à l'expérience. Un sacré challenge pour l'équipe d'une quinzaine de personnes apprentis, et vendeuses.

Avec un diplôme de sportif décroché en Staps, Adrien Bréfort ne se destinait pas à la pâtisserie avant de se résigner à passer un CAP Boulanger. On comprend mieux cependant son esprit de compétition. Adrien Bréfort :

Arnaud Bréfot a lui un long passé de Boulanger Pâtissier. Il était à Cassel de 1998 à 2005, puis à Equihen jusqu'en 2018 avant de s'installer Grande-Rue à Boulogne sur mer. La boutique est souvent pleine et les clients ressortent toujours avec plusieurs pains différents :

La famille Bréfort passera dans l'émission « La meilleur boulangerie de France » ce vendredi à 18h30 sur M6.