La salicorne victime d'une concurrence jugée déloyale
La salicorne victime d'une concurrence déloyale. C'est ce que dénoncent les pêcheurs à pied qui récoltent cette plante des baies de Somme, d'Authie et de Canche. Depuis quelques années le végétal au petit goût iodé est concurrencé par de la salicorne de culture, poussant hors-sol, et ce, sans que cela ne soit indiqué à la vente.
Sophie Derozière, pêcheuse à pied
Marie-Sophie Lesne, vice-présidente de la région Hauts-de-France en charge de la pêche, a entendu les doléances des pêcheurs à pied, et va réfléchir à une solution pour protéger la salicorne régionale
Cette concurrence n'est pas sans conséquence pour les pêcheurs de salicornes du littoral qui ont vu leur tonnage diminuer considérablement passant de 120 tonnes en 2014 à 30 tonnes en 2023.
A noter que l'ensablement des baies et la présence de l'aspartine qui étouffe la salicorne est aussi responsable de cette importante baisse du tonnage.
Commentaires
Lionez le 07 février 2026 à 17:00
Bonjour je suis tombée sur votre article après avoir fait des recherches car effectivement nous adorons la salicorne. nous en avons acheté à un rayon poissonnerie dans l'est de la France et il m'a semblé que le goût n'était pas correct il n'y avait pas du tout ce qu'on avait l'habitude de trouver, ce gout iodé donc c'est comme ça que j'ai fait mes recherches et que je suis tombée sur cet article. effectivement il n'y a rien d'inscrit sur le paquet et ils nous la vendent très cher en plus. donc oui ça serait bien qu'on est l'origine et un logo qui nous indique sa provenance. avec tout mon soutien bien cordialement