Deux apprentis poissonniers du Boulonnais sacrés Meilleurs Apprentis de France
Belle performance à La Rochelle pour les jeunes apprentis poissonniers-écaillers-traiteurs. Valentin Monroy et Léo Lefebvre ont décroché le prestigieux titre de Meilleur Apprenti de France 2026 lors de la finale nationale.
La Côte d’Opale peut être fière de ses jeunes talents. La finale nationale du concours des Meilleurs Apprentis de France Poissonnier-Écailler-Traiteur s’est déroulée à La Rochelle, avec une très belle réussite pour deux candidats du territoire.
Parmi les trois jeunes engagés, Valentin Monroy et Léo Lefebvre ont été sacrés Meilleurs Apprentis de France 2026. Une distinction prestigieuse qui récompense leur savoir-faire, leur rigueur et leur passion pour le métier.
Le troisième candidat, Maël Baillet, n’a pas obtenu le titre, mais son parcours reste remarquable. Sa participation à cette finale nationale témoigne déjà d’un très haut niveau dans une discipline exigeante, où précision, technique et créativité sont essentielles.
Cette belle réussite met en lumière la qualité de la formation dans les métiers de bouche et l’engagement de ces jeunes apprentis dans la filière poissonnerie, écailler et traiteur.
