A Calais, la course des garçons de café revient dans quinze jours

La 29ème édition s’élancera le lundi 26 septembre à 15h30 du café-bar Aux deux moineaux place de Norvège pour une arrivée au Casino.

Elle réunira comme d’habitude les professionnels de la restauration ainsi que les élèves des lycées hôteliers calaisiens.

Les participants, armés de leurs plateaux avec deux gobelets et deux canettes remplis, devront boucler les 4 km 200 du parcours le plus vite possible et avec le maximum de liquide dans les contenants.

Marc Lavoisier, le gérant du Cercle Maritime de Calais.

Une quarantaine de jeunes du lycée du Détroit et plus de 80 du lycée St-Pierre sont déjà inscrits. Des jeunes qui représentent l’avenir des métiers de l’hôtellerie-restauration. Marc Lavoisier.

Pour les lycées hôteliers de Calais, cette course représente un vrai temps fort, autant pour les jeunes que pour les enseignants. Benoît Halipré, chef de travaux de la section hôtelière du lycée hôtelier St-Pierre. 

Marc Lavoisier nous déroule le parcours.

Des propos recueillis par Priscilla Vandeville. Un événement organisé par l'UMIH Calaisis. Il y a trois catégories : seniors, vétérans et féminines.

RADIO 6 est évidemment partenaire tout comme nos confrères de Nord Littoral. Les logos seront d’ailleurs apposés sur les dossards.

Les professionnels sont invités quelques minutes avant le départ de la course pour repérer des jeunes et rappeler que les établissements sont ouverts pour des stages de la formation.

Chaque café-restaurant de la Côte d’Opale peut se faire représenter par un représentant de la direction, un salarié et même un client. Une animation musicale est prévue sur le parcours.