Au salon international de l'agriculture, la gastronomie Hauts-de-France brille par son abondance !

Près de 2,5 tonnes de frites sont distribuées sur le stand des Hauts-de France à Paris, porte de Versailles durant la Salon de l'agriculture. Les visiteurs ont aussi le choix entre les stands de fromages, de conserveries, et de bières. La pêche est aussi mise en avant aux côtés de produits traditionnels comme la Chicorée ou la Salicorne de la Baie de somme.

Sébastien Foissel a assisté, hier au salon de l'agriculture, au lancement de l'année de la région européenne de la gastronomie en Hauts-de-France. Voici son reportage :

« Jean-Paul Baine a troqué sa baraque à frites Momo dans Bienvenue chez les ch'tis par un stand aux couleurs des Tuche :

Mais attention les Hauts de France, ce n'est pas que la patate. Daniel Fasquelle, le conseiller régional et président du comté régional du tourisme et des congrès :

Entre deux bières, tout près d'un immense plateau de fromages se tient l'arrageoise Virginie Dubois-Dhorne la meilleure fromagère du monde en 2021.

Les Hauts de France, c'est aussi ses 70 espèces de poissons ramenés au port de Boulogne sur mer et la fête de la coquille à Etaples en avril. Le maire d'Etaples, Franck Tindillier :

Mon panier est presque plein quand Simon Vanoost de la conserverie Saint-Christophe à Argoule dans la Somme me glisse un pâté dans la poche :

Le salon international de l'agriculture c'est jusqu'à dimanche. »

GALERIE PHOTOS :