Coulogne : la fromagerie Maréchal Huchin décroche trois médailles de bronze au Mondial du Fromage.
Marion Maréchal-Huchin présente ses 3 produits médaillés de bronze au mondial du fromage. - crédit : Radio6
C'était la première fois que Marion Maréchal Huchin participait à un concours. Sur sept produits présentés à Tours, la Roue Forestière, le Pavé des Brasseurs et un beurre au sel de Guérande ont été primés. Une belle reconnaissance pour cette maison créée en 1921, spécialisée dans les fromages en demi-gros et au détail, qui écume les marchés du Calaisis.
Reportage de Sébastien Foissel :
« Avec son chapeau de paille, sa veste et son foulard orange, Marion Maréchal-Huchin présente fièrement son plateau de fromages primés.
Parmi les sept produits engagés, la Roue forestière – née il y a 20 ans lors d’un repas de famille – s’est distinguée. Un brie de Meaux revisité qui a séduit le jury.
Médaille de bronze aussi pour le beurre malaxé, moulé à la main au sel de Guérande… et pour le Pavé des Brasseurs, un maroilles frotté à la bière.
Marion peut dire merci à sa fille Alexiane pour l'avoir lancée dans le concours. Un pari réussi avec son mari Alexandre, son fils Robin et les six salariés.
Retrouvez Marion Maréchal-Huchin et ses fromages à bord de son petit camion, sur les marchés du Calaisis :
La fromagerie Maréchal Huchin, installée à Coulogne depuis 1921, est ouverte du mardi au samedi midi. »
GALERIE PHOTOS :
Commentaires
Marie nounours le 23 septembre 2025 à 09:06
Bravo et chapeau bas à vous tous qui êtes un exemple de solidarité et d’´union C’est le résultat d’une belle équipe À très vite Bien affectueusement. Marie.
woille le 23 septembre 2025 à 14:29
Bravo Marion! C'est une juste récompense pour toutes ces années de travail et l'année prochaine on vise la médaille d'or!!! Bravo à toute la famille et à tous les salariés!