Boulogne: Mathéo Billy représente la région aux championnats de France des poissonniers-écaillers-traiteurs
Mathéo Billy aime ce qu'il fait
Ce week-end, le Boulonnais Mathéo Billy représentera la région Hauts-de-France et Boulogne-sur-Mer aux championnats de France des poissonniers-écaillers-traiteurs.
L’an dernier, le jeune homme avait déjà décroché le titre de meilleur apprenti de France.
Une passion pour les produits de la mer née sur les bancs du lycée Cazin… et peut-être bientôt couronnée une nouvelle fois !
D’autant que Mathéo Billy n’en est pas à son premier concours:
Dans tous les cas, Mathéo Billy aime ce qu’il fait… et le métier de poissonnier:
Le salon national artisanal de la poissonnerie, c’est à Toulouse, dimanche et lundi. Et on souhaite évidemment bonne chance à Mathéo !
