La Moisson des Brasseurs fait son grand retour dans les Hauts-de-France : 14 brasseries ouvrent leurs portes

Avis aux amateurs de bière et de savoir-faire local. La Moisson des Brasseurs revient du 19 au 21 juin pour une 15e édition dans les Hauts-de-France. Pendant trois jours, 14 brasseries de la région accueilleront le public pour dévoiler les coulisses de la fabrication de leurs bières et partager leur passion.

Les Hauts-de-France confirment une nouvelle fois leur statut de terre de brassage. À l'occasion de la 15e édition de la Moisson des Brasseurs, organisée du 19 au 21 juin, plusieurs établissements de la région ouvriront exceptionnellement leurs portes aux visiteurs.

L'événement permet au grand public de découvrir les différentes étapes de fabrication de la bière, depuis les matières premières jusqu'au produit fini. Les visiteurs pourront échanger directement avec les brasseurs, participer à des visites guidées, assister à des démonstrations et profiter de dégustations.

Une région qui fait mousser la filière brassicole

Avec 233 brasseries recensées et près de 10 000 emplois générés dans la filière, les Hauts-de-France occupent une place majeure dans le paysage brassicole français. Cette richesse s'appuie sur un fort ancrage territorial et sur une diversité de productions qui séduit un public toujours plus large.

Bières de garde, IPA, ambrées, stouts, bières de blé ou encore recettes sans alcool : les brasseurs régionaux multiplient les créations et valorisent un savoir-faire reconnu bien au-delà des frontières régionales.

Une bière qui naît aussi dans les champs

La Moisson des Brasseurs met également en lumière le lien étroit entre la bière et l'agriculture. Orge brassicole et houblon constituent les ingrédients essentiels d'une filière qui privilégie de plus en plus les approvisionnements locaux.

Au-delà des produits, l'opération entend surtout valoriser les femmes et les hommes qui font vivre cette tradition au quotidien et qui contribuent à la vitalité économique des territoires.

Plusieurs brasseries du Nord et du Pas-de-Calais mobilisées

Parmi les établissements participants figurent notamment la Brasserie Castelain à Bénifontaine, la Brasserie Artisanale des 2 Caps à Tardinghen, la Brasserie du Pays Flamand à Blaringhem ou encore le restaurant-brasserie 3 Brasseurs de Dunkerque.

Durant trois jours, les visiteurs pourront pousser les portes de ces sites et découvrir un univers qui fait partie intégrante du patrimoine des Hauts-de-France.