Berck : la poissonnerie Le Cordier certifiée Artisan en Or !
Le Montreuillois compte deux nouveaux certifiés au label régional « Artisan en Or ». Le rendez-vous était donné la semaine dernière rue de l’Impératrice dans l'une des deux poissonneries berckoises Le Cordier.
Une double distinction pour le professionnel qui gère deux boutiques situées au 18 et au 447 rue de l’Impératrice. Le cahier des charges est très strict : il faut 80 % de fabrication maison, un respect irréprochable de la chaîne du froid et une priorité donnée aux fournisseurs locaux.
Parmi les heureux lauréats, installés à deux pas de l'hôtel de ville, on retrouve Léo Duminy, gérant des poissonneries.
Pour Bruno Cousein, le maire de Berck, voir ses artisans de bouche ainsi mis à l'honneur est un signal fort.
La boucherie-charcuterie de l'Hôtel de Ville a été également distinguée et vous attend pour vous faire découvrir ses produits certifiés. À vos paniers !
