1er MAITRE D'HOTEL H/F - LE TOUQUET

1er MAITRE D'HOTEL H/F - LE TOUQUET
Ursula Waymel 10:40 - 03 juillet 2019

Le Novotel Le Touquet Thalassa recrute !
Vous serez accompagné directement par le/la Responsable Restauration et l'assisterez dans ses missions au quotidien.

En tant que 1er Maître d'Hôtel, vous serez le garant de la qualité des prestations offertes aux clients sur tous les services. Vous assurez :

- L'accueil et le placement des clients : vous conseillez le client sur le choix des produits et prenez la commande.
- L'animation et la gestion de votre équipe : organisation de leur travail, formation des nouveaux collaborateurs recrutés en collaboration avec le/la Responsable Restauration.
- La mise en place de la salle, tout en veillant à y faire régner une ambiance chaleureuse.
- La coordination avec la cuisine.
- La satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Vous contribuerez au développement du chiffre d'affaires restauration grâce aux techniques de vente additionnelle et conseillerez les clients sur les différentes prestations proposées.

2 années d'expérience sont demandées. C'est un poste en CDI de 36h par semaine.

Pour postuler, envoyez votre candidature par mail à L'HOTEL NOVOTEL - Mme Thuy NGUYEN : h0449-hr@accor.com

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