Au collège d'Airaines, on lutte contre le gaspillage alimentaire avec l'implantation d'un poulailler

Dix poules données par un agriculture ont élu domicile au collège Gabrielle-Marie Scellier à Airaines depuis le mois de mars dernier. Seize collégiens volontaires s'en occupent quotidiennement.

Le reportage d'Elise Leclercq

En détails:

Fin de service au self, Patrice Marié, le chef de cuisine du collège donne les restes du repas pour aller nourrir les poules

Une fois la nourriture chargée, direction le poulailler

Après avoir bien rempli le bac à nourriture des poules pour le week-end, les jeunes récupèrent les œufs de la ponte du jour

Seize élèves volontaires s'occupent du poulailler, comme Quentin en classe de 5ème

En plus de l'aspect pédagogique pour les élèves, ce poulailler permet d'éviter le gaspillage alimentaire et ainsi de faire des économies. Christophe Godeau, le principal du collège d'Airaines,

Les œufs récoltés par les élèves sont ensuite revendus aux professeurs de l'établissement. Les bénéfices de la vente sont réinvestis directement dans le poulailler.

En plus du poulailler, le collège d'Airaines récupère aussi les épluchures de la cantine pour en faire du compost qui est ensuite utilisé par la section SEGPA de l'établissement.