Un traiteur de Saint-Valery-sur-Somme intronisé au sein de la Confrérie de la Ficelle Picarde

Ancien restaurateur et responsable commercial dans la grande distribution, Mickaël Quenu s'est lancé dans le service traiteur en juillet dernier, avec l'ouverture de « Aux Plats Q » à Saint-Valery. Il y propose la recette originelle de la ficelle picarde. Ce qui lui a valu son intronisation au sien de la Confrérie, le 14 avril dernier.

Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme

Une intronisation gage de qualité pour les clients

Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme

Depuis cette distinction, certains clients sont venus par curiosité et ont pu apprécier le reste des produits proposés

Mickaël Quenu, traiteur à Saint-Valery-sur-Somme

Le traiteur « Aux Plats Q » est implanté dans la zone commerciale de Saint-Valery-sur-Somme. Mickaël Quenu y travaille avec son fils. Une troisième personne vient en renfort saisonnier.