Boulogne: après les saisies et les graves irrégularités, Snap Pizza fermé 3 mois par la préfecture

Déjà ciblé après un contrôle ayant mis en évidence du travail illégal, d’importantes sommes en liquide et de graves manquements sanitaires, le fast-food Snap Pizza, à Boulogne-sur-Mer, a été fermé administrativement pour trois mois. La notification a été effectuée ce mercredi soir par les forces de l’ordre.

La décision était attendue, elle est désormais appliquée. Le fast-food Snap Pizza, situé rue de la Lampe à Boulogne-sur-Mer, a été fermé administrativement pour une durée de trois mois sur décision de la préfecture.

La fermeture a été notifiée ce mercredi soir lors d’une intervention menée sur place par une dizaine de policiers. Une opération très visible en plein centre-ville.

Cette décision intervient dans la continuité du contrôle d’ampleur mené à la fin du mois de janvier dans l’établissement. À l’époque, une opération conjointe de la police nationale, des services fiscaux et des agents chargés de l’hygiène avait mis en lumière une série de faits particulièrement graves.

Lors de cette intervention, un employé de nationalité tunisienne avait été découvert en situation irrégulière, sans titre de séjour ni autorisation de travail. Les deux gérants avaient alors été placés en garde à vue, soupçonnés d’emploi d’étranger sans autorisation.

Mais les investigations ne s’étaient pas arrêtées là. Les enquêteurs avaient également saisi 17 670 euros en liquide dans le commerce. Une somme suffisamment importante pour déclencher des vérifications sur une possible activité de blanchiment d’argent.

Le volet sanitaire du dossier avait lui aussi de quoi inquiéter. Pas moins de 400 kilos de denrées alimentaires avaient été détruits par les services compétents. En cause : des conditions de stockage jugées non conformes, notamment dans des congélateurs défectueux, rendant les produits impropres à la consommation.

À l’issue de ce contrôle, les autorités avaient confirmé qu’une demande de fermeture administrative visait le fast-food. Cette procédure a donc désormais abouti avec une fermeture imposée pour une durée de trois mois.