Le Crotoy célèbre la salicorne : une fête gourmande au cœur de la Baie de Somme ce samedi

La salicorne est à l'honneur ce samedi 27 juin au Crotoy. Producteurs, cueilleurs et passionnés se donnent rendez-vous sur le port, au square Jeanne d'Arc, pour une journée dédiée à ce trésor de la Baie de Somme.

L'Association des Ramasseurs de Salicornes organise la Fête des Salicornes au Crotoy. L'occasion pour le public de rencontrer les producteurs locaux et de découvrir la salicorne fraîchement cueillie, emblème des prés salés de la Baie de Somme.

Tout au long de la journée, les visiteurs pourront échanger avec les ramasseurs, profiter de conseils de préparation et découvrir les nombreuses qualités de ce produit local, naturel et riche en saveurs.

Le rendez-vous est donné sur le square Jeanne d'Arc, sur le port du Crotoy, pour une manifestation qui met à l'honneur les végétaux marins et les produits du terroir de la Baie de Somme.