La Fête de la Chicorée fait battre le coeur de la région d'Audruicq.

La chicorée est de retour dans la région d’Audruicq-Oye-Plage. Sur le marché d’Audruicq, un village de la chicorée a déjà accueilli le public pour faire découvrir ce légume à part entière. La Fête de la Chicorée se poursuit jusqu’à fin octobre, avec de nombreux rendez-vous gourmands et familiaux.

Le programme avec Sébastien Foissel :

« Prochain rendez-vous : mardi 6 octobre à Vieille-Église, avec un atelier pour apprendre à cuisiner la chicorée, animé par l’ancien chef des Grandes Tables Alain Moitel.

Le 9 octobre, place au repas spectacle des Amis de la Chicorée à Offekerque. Le lendemain, même commune, pour un concert franco-belge réunissant plusieurs harmonies françaises et une fanfare belge.

Le grand temps fort aura lieu le dimanche 11 octobre à Saint-Folquin, avec le salon gourmand « La Chicorée, ça se cuisine ! » : artisans, dégustations, démonstrations culinaires et ateliers pour les enfants. Et à 16 heures, la finale du concours du Meilleur gâteau du monde à la chicorée.

Et du 15 au 18 octobre, place aux « Noces de Fiasco », à la Grange de l’Écopôle de Vieille-Église. Un spectacle humoristique et… chicoréesque : en plein mariage, le chef cuistot est retrouvé inanimé. Accident ou meurtre ? À Jerry Mathurin de mener l’enquête. Plusieurs représentations sont prévues, avec un tarif de 8 euros, gratuit pour les moins de 12 ans.

La fête se poursuivra jusqu’au 24 octobre, avec notamment des visites de la Sécherie et un escape game.

Le programme complet est à retrouver sur fetedelachicoree.Fr »